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（1）如宰前处于过度疲劳，虚弱或者患病的动物，其生前能量消耗过大，肌肉中所储存的肌糖元较少，胴体肌肉PH值测定仪费用，宰后蓄积于肌肉中的乳酸量也必然较低，故新鲜肉的pH值较高。（2）对肉类进行冷处理的程度和施行的方法不同，也影响到肉类pH值的改变。例如，新鲜冷藏肉的pH值为5.8～6.4，冻肉则为6.0～6.5，而且快速冷冻肉比缓慢冷冻肉的pH值高0.2。胴体肌肉PH值测定仪

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PH计是测量和反应溶液酸碱度的重要工具，PH计的型号和产品多种多样，显示方式也有指针显示和数字显示两种可选，但是无论PH计的类型如何变化，它的工作原理都是相同的，其主体是一个精密的电位计。胴体肌肉PH值测定仪

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ph值测定仪的使用方法

1、如果测**的土壤太干燥或肥份过多，无法测土壤的酸碱度时，胴体肌肉PH值测定仪，须先泼水在测**位置上，胴体肌肉PH值测定仪公司，待28分钟后再测定。2、使用测定器前须先用研磨布，胴体肌肉PH值测定仪价格，在金属吸收板的部位，完全的擦拭清洁，以防影响测定值。若是未使用新品，金属板表层有保护油，须先插入土壤数次，磨净保护油层后再使用。3、酸碱值测定时，直接插入测试点土内，金属板面必须全部入土，约10分钟所得的才是正确值。土壤的密度、湿度和肥份过多都可能影响测定值，故必须在不同的位置测定数次，以求平均值。4、测定器在10分钟后酸碱值很稳定，此时按下侧边白色按钮，湿度立即显示。胴体肌肉PH值测定仪

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